Shakshuka

Shakshuka is a dish of eggs poached in a sauce of tomatoes, olive oil, peppers, onion and garlic, and commonly spiced with cumin, paprika, cayenne pepper and nutmeg.

It is typical of North African and Arab cuisine and is traditionally served in a cast iron pan.

The dish has existed in Mediterranean cultures for centuries.

Recipe:
https://www.themediterraneandish.com/shakshuka-recipe

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Shakshuka é um prato de ovos poché em molho de tomate, azeite, pimentão, cebola e alho e temperados geralmente com cominho, páprica, pimenta caiena e noz-moscada.

É típico da culinária norte-africana e árabe e é tradicionalmente servido em uma frigideira de ferro fundido.

O prato existe nas culturas mediterrânicas há séculos.

Receita:

https://www.themediterraneandish.com/shakshuka-recipe

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